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邵明华:茶匠人四十余载坚守,【御野】非遗续写新茶事

发布时间:2022-12-14

技艺是好茶的灵魂,好茶是匠人的情怀。循着千年茶香的指引,在龙坞茶镇·九街,有这样一群热爱茶道的匠人,他们用至诚之心,守护与传承着非遗茶技艺,为发扬茶文化而深耕不息。

作为西湖龙井茶制作技艺非遗传承人,他四十余载孜孜不倦,用心坚守着茶园到茶杯的那一份好茶承诺,一生爱一茶,一茶守一生,他守候的西湖龙井,成为温润大众心灵的一缕清香,随着龙坞,走向更广阔的世界。

12岁开始跟父亲学习炒茶;17岁管理自家茶园,独立制茶,自产自销;2年后,独自去广州打拼、创业多年,致力于杭州西湖龙井茶在广州的开发、创新与推广;2014年,他决定重返家乡杭州,创立御野茶品牌。从小与茶结缘,邵明华四十多年来,始终在坚持做好一件事情——传承与传播西湖龙井茶文化。

在邵明华眼中,打了大半辈子交道的西湖龙井茶,是杭州最正宗的老底子味道。为响应乡村振兴战略,以茶产业带动村民共同富裕,2015年,他创建了九曲岭西湖龙井茶群体种资源保护区,茶园面积占地306亩,这里生长着的珍贵老茶树,也是龙井茶最早的品种,与乾隆皇帝下江南钦点的18棵御树同根同源。

“让下一代乃至未来的新一代,也能喝到最原始的龙井茶”,邵明华希望这份由古树龙井,经时间酝酿的老底子味道,能够继续保存下来,被更多人品尝到。“就像我们以特殊的‘九日制古法’制作的西湖红眉,这个茶做出来保留的成分,就是把最好的原始的茶的味道保留下来。”

成为“西湖龙井茶制作技艺非遗传承人”后,邵明华也更加坚定西湖龙井的传承与保护。在他看来,龙坞茶镇是许多国际性茶行业盛会的举办地,非常适合龙井茶产业的培育和孵化。

为此,他在龙坞茶镇·九街建造了【御野】茶文化体验馆。他希望将自己沉淀多年的专业知识分享给大家,“打造一个可以供茶人们探讨、供年轻人打卡的地方,把龙井茶文化传承和发扬开来”。

“御为上品,野为民间,把最好的茶,供民间去享用”。占地3000平方左右的【御野】茶文化体验馆,包含茶展厅、炒制中心、民宿等主题空间。为宣扬西湖龙井茶文化,邵明华经常在这里开展公益性茶学培训,茶道展示,炒茶体验,茶山游学等活动,让全国各地爱茶人士,能够近距离地感受西湖龙井茶文化魅力。

他的【御野】茶文化体验馆,与各大专院校等教育机构合作,以培训的形式,为龙井茶行业培养出一批批朝气蓬勃的新生代力量。未来,他也期待着在龙坞茶镇·九街创立一家茶叶博物馆,让龙井非遗,被世代铭记与守候!

龙坞茶镇·九街一直以来,致力于打造高质量的非遗文化传承载体。通过引进“陆锦泰”传承人陆定燊、西湖龙井茶制作技艺非遗传承人邵彩玲、西湖龙井茶制作技艺非遗传承人邵明华、古法桂花龙井工艺非遗传承人郑小平、缙云剪纸代表性传承人刘夏英等非遗文化传承人,政策鼓励创建以非遗文化传承人为核心的传习所。

同时,龙坞茶镇·九街也助力杭州西湖龙井茶博物馆、西湖龙井手工炒制非遗体验中心大茗堂等非遗文化项目搭建,不断完善非遗保护工作机制,将非遗文化传承与旅游经济融合发展,通过“非遗+旅游”的模式,塑造龙坞非遗形象,并与时俱进,开拓非遗新媒体传播渠道,推动线上线下齐发力,让非遗文化在现代商业洪流中焕发崭新的生命力。

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